Schlagwort: Boden

Wollen wir brotlos sein?

Auf diesem nunmehr versiegelten Boden wurde früher Getreide angebaut. Dann wurde er verkauft. So wurde einerseits der Landwirtschaftsbetrieb erhalten zu dem er damals gehörte - und diesem Hof andererseits die Produktionsgrundlage entzogen - die Produktionsgrundlage für unser aller Brot.

“Jährlich vernichten wir in Österreich allein durch Versiegelung die Ernährungsgrundlage von 20 000 Menschen!”, sagte Gerlind Weber, pensionierte Professorin für Raumplanung der Universität für Bodenkultur (BOKU) in Wien, vor Kurzem in einem Interview. Wollen wir das wirklich? Wie wichtig ist es uns, die Möglichkeit zu erhalten, unser Essen vor Ort zu produzieren – indem wir… Wollen wir brotlos sein? weiterlesen

Unser Boden produziert Antibiotika

In einem Gramm Boden tummeln sich Milliarden verschiedener Mikoorganismen. Sie sind wichtig für einen gesunden Boden – und für unsere Gesundheit: Ein gesunder Boden bindet nämlich Krankheitserreger und kann Antibiotika produzieren. Azadeh Farajpour Javazmi schreibt in ihrem Beitrag Boden ist Leben: “Die Mikroorganismen schützen die Pflanzenwurzeln, verbessern und stimulieren die Pflanzengesundheit und fördern die menschliche… Unser Boden produziert Antibiotika weiterlesen

Warum Boden kein Joghurt ist

Kaum ein Politiker hat mehr eine Ahnung von fundamentaler Bodenökonomie – ein eigenes Fachgebiet – und weiss, was das wirtschafts-, demokratie- und sozialpolitisch überhaupt bedeutet. “Das regelt der Markt”, jaja. Was soll das denn für ein Markt sein? Wenn die Leute mehr Joghurt essen, was machen die Produzenten? Mehr Joghurt. Und wenn die Nachfrage nach… Warum Boden kein Joghurt ist weiterlesen